Uanset om det er øl, mad eller service, finder flere og flere mennesker de kvalitetsprodukter og -tjenester, de har brug for lokalt. Med mad alene anslås det, at store mærker har mistet over 18 milliarder dollars i salg til lokale gårde og restauranter. Bortset fra kvalitetsproblemer ønsker forbrugerne også at føle, at de penge, de bruger, gør en større forskel...